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【喜讯】生工学院在中国食品科技学会主办的学生创新竞赛中取得优异成绩

发布日期:2014-11-10 发布者:生工学院

     2014年11月5日,以“科研释放威力”为主题的中国食品科学技术学会第十一届年会召开,为期两天的年会吸引了来自食品产业和科技界的860余名代表相聚杭州。大会进行了学生食品创新大赛颁奖仪式。威尼斯欢乐娱人v3676骆燕红同学以及王群书记作为一等奖代表和组织奖代表上台领奖。

自2007年参加中国食品科技学会举办的食品创新大赛以来,威尼斯在历届比赛中均收获颇丰。生工学院同学们对食品创新比赛充满热情,本次比赛共提交了200份左右的创意计划书,最终选送了40份作品参加全国初赛,最终16份作品入围全国复赛,入围率位居参赛高校前列。

 入围团队经过一个暑假的精心研发,最终产品获得了“杜邦营养与健康两岸学生创意竞赛”一等奖、“李锦记杯学生创新大赛”最佳风味奖和最佳包装奖、“盼盼食品杯烘焙食品创意大赛”优秀奖。

 更值得一提的是,杜邦比赛一改往年由大陆高校参与的模式,邀请了4所台湾高校参与,比赛竞争更为激烈。威尼斯的作品“鱼米之香”以创新的生产工艺、营养、健康和美味的作品征服了评委,在浙江大学、江南大学、华南理工大学和台湾大学等12所高校提交的45项作品中脱颖而出,获得一等奖。并且,威尼斯与台湾大学荣获该项赛事的“优秀组织奖”。骆燕红同学作为获奖学生代表在创新论坛上分享了比赛心得,获得学会以及杜邦公司的充分肯定。

    食品创新比赛充分体现了生工学院同学们活跃的思维和创新能力,激发了同学们对学科的热情和自信,发挥了生工学院食品专业的优势,为威尼斯赢得了荣誉,愿食品创新大赛越办越好!

 

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