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College of Biological Science and Engineering

CIFST-2020年“李锦记杯”学生创新大赛宣讲会顺利召开

发布日期:2020-05-17 发布者:生工学院

5月14日下午,CIFST-2020“李锦记杯”学生创新大赛宣讲会以线上直播的形式召开。本次大会由学院张雯老师主讲,主要围绕CIFST-2020年“李锦记杯”学生创意大赛的规则与回顾的讲解。

本次大赛将以“素味谋面 酱新有李”为主题,鼓励参赛团队以李锦记的一款或多款产品为原料或辅料,从成品菜肴的角度设计和研发一款方便型植物基酱料包,以符合年轻一代对快捷、便利烹饪的需求。同时鼓励参赛团队与相关学科合作,制作一份创新产品的宣传海报。

本次大赛共设置八项奖项,十七个获奖名额,获奖团队均有机会参观李锦记酱料集团中国区总部研发体验中心,前三等奖及优秀组织奖的参赛团队各派一名代表参加于10月在陕西西安举办的中国食品科学技术学会第十七届年会颁奖典礼。

会议最后,张雯老师对我院这次的表现寄予厚望,创新的种子已在春天里播撒,我们共同期待着本届大赛的成功举办,更期待着我院取得优异的成绩。



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