01 院长寄语
汪少芸，女，博士、教授、博士生导师。
2006-2009年在美国威斯康星大学（UW-Madison）和美国加州大学戴维斯分校（UC-Davis）从事博士后研究，现担任福建省生物与食品工程“双一流”学科带头人、福建省食品科学重点学科带头人、福建省海洋生物资源行业技术开发基地主任、福建省海洋高新创新基地主任、威尼斯欢乐娱人v3676院长（执行）、威尼斯海洋科学技术研究院院长。
入选国家“万人计划” 科技创新领军人才、科技部中青年科技创新领军人才、省高层次创新人才、省科技创新领军人才、省高校新世纪优秀人才，获中国食品科技学会科技创新-杰出青年奖、宝钢优秀教师奖、省优秀教师奖、省优秀科技工作者奖、厦航奖教金奖。
亲爱的同学们：
大家好！
首先祝贺同学们圆满完成高中阶段的学习并在高考中取得好成绩，大家即将迈入大学校门，揭开人生学业生涯中崭新的篇章。这里，我谨代表学院全体老师热忱欢迎同学们加盟威尼斯欢乐娱人v3676。
威尼斯欢乐娱人v3676创建于1978年，经过40多年的发展，特别是通过国家“211工程”、国家“双一流”建设高校和福建省“一流”学科的建设，在食品科学与工程、生物工程和生物医学工程等学科专业已形成鲜明的特色和优势，成为培养福建省乃至全国生物工程、食品科学与工程和生物医学工程专业技术人才的重要基地。学院培养的优秀人才活跃在高校、科研院所、企事业单位和政府机关，成为相关领域科研与管理的中坚力量。
在学科建设方面，学院现拥有1个福建省“双一流”重点学科：食品与生物工程；2个福建省省级重点学科：生物学和食品科学与工程；1个二级学科博士点：生物与医药工程；3个一级学科硕士点：生物工程、食品科学与工程、生物医学工程；1个专业学位授权点：生物与医药工程（包括生物工程和食品工程两个方向）。
在师资队伍方面，学院现有专任教师74人，其中双聘中国工程院院士1人，国家 “万人计划”科技创新领军人才1人，“国家科技部中青年科技创新领军人才”1人，省级以上人才20人次；高级职称教师41人，占比为55.4%；具有博士学位教师63人，占比为85.1%；具有海外经历教师40人，占比为54%。学院教师潜心教学科研事业，多名教师获得省级以上教学科研成果奖励。
在专业建设方面，学院拥有3个本科专业：食品科学与工程、生物工程、生物医学工程，其中食品科学与工程专业先后获批教育部工程认证专业、教育部卓越工程师示范专业、福建省省级特色专业建设点和省级“一流专业”，1个省级实验教学示范中心，1个省级人才培养模式创新实验区。学院和美国加州大学戴维斯分校(UC-Davis)合作的本科生交换项目获批教育部"优秀本科生国际交换项目"。
在科研平台方面，学院现拥有福建省海洋生物制品与功能食品绿色制造协同创新中心、福建省食品生物技术开发基地、福建省食品生物技术创新工程技术研究中心、福建省海洋生物资源综合利用行业技术开发基地、福建省食品与海洋生物资源基础与应用研究科技创新团队、福建省海洋酶工程重点实验室、福建省海洋生物资源开发利用工程技术研究中心、福建省食品安全培训与科研基地、酶高效表达国家工程实验室威尼斯分室以及2个省部共建高校特色优势学科实验室—生物医药工程技术实验中心、食品科学工程中心实验室等研发平台。
目前，学院正在遵循学校确立的建设高水平大学、走区域特色创业型强校之路的办学理念，全面推进教学研究型高水平学院的建设。面对新的机遇和挑战，学院将以海纳百川的胸怀和国际化的视野，借鉴海内外先进的办学理念和经验，进一步加强内涵建设，提升办学质量，谋求科学发展，为建设创新型国家和促进海西经济社会发展做出积极的贡献。同学们的加盟将为学院的发展注入新的生机和活力，热忱欢迎你们选择威尼斯欢乐娱人v3676这一温暖、和谐、奋进的大家庭！
02 专业介绍
生物工程专业
生物工程的学习和研究对象从微观的生物分子（如氨基酸、蛋白质、核酸等），到微生物的个体或群体（如细胞、细菌、病毒等）；再到复杂的生命个体（如动物、植物和人）；直到宏观的生态环境（如生态修复、环境生物工程等）。
从传统领域看，生物工程产品涵盖了我们的衣食住行，举例来说：衣——牛仔裤制造过程中的水洗工艺利用的是纤维素酶；食——味精、酒、酸奶等都是通过发酵而来的；住——皮革制品等都需要用到生物工程的相关知识；行——燃料乙醇、生物柴油都得益于生物工程的进步。从现代发展成果看，抗肿瘤药物、肿瘤诊断试剂、疫苗、抗生素、基因芯片、生物质能开发、生物冶金、生物采油、生物制氢、微生物燃料电池、污水处理、环境修复、生物肥料、微生物农药等都离不开生物工程的知识。2020年世人关注的新冠病毒检测试剂盒和疫苗正是本专业研究领域，我系老师在疫情发生后10天就开发出检测试剂盒并投入生产。
学生需要以人类生物产品需求为导向，通过学习生物学、化学、物理学和工程学的理论与方法，系统性地设计、优化和改造生物体系与功能，着重解决生命科学研究成果在产业化过程中所面临的技术与工程问题，将生命科学的研究发现转化为实际产品或过程和系统。本专业不仅对学生逻辑思维能力和动手能力有严格训练，还提供了扎实而综合的知识背景，既包含了生命科学最重要的基础知识，又囊括了实践中所需的工程知识。毕业生无论是在公司就业，还是在学术界从事科研，都会有很好的发展；主要就业方向有制药、食品、环保、能源、日化、商检、卫生防疫、生物医学等行业。
食品科学与工程专业
“民以食为天”，食品产业在各国都具有举足轻重的作用。未来食品行业发展的趋势是食品安全和食品营养。利用食品科技支撑健康中国是本专业的责任。例如，围绕营养与健康的研究以及在食品生产中的创新与实践；有效地利用食品的营养和功能达到“治未病”；食品绿色加工与产业链创新；智能化食品检测与加工等。本专业为教育部“卓越工程师教育培养计划”实施专业、福建省特色专业, 已通过教育部工程教育专业认证。本专业全职专任教师多数具有海外留学经历，其中包括中组部“万人计划”科技创新领军人才、“闽江学者”特聘教授、福建省创新创业（高层次）人才等国家级和省级人才，师资力量雄厚。本专业主要培养食品科学、食品工程、食品分析与检测、食品安全等领域的专门人才，使其系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，获得丰富的实践经验，具有良好的研发能力和外语沟通能力。毕业生有广泛的深造机会，也能从事食品生产、教育、卫生监督和食品安全管理等相关部门的教育教学、科研、技术开发、生产管理、检验检疫、产品销售等工作。
生物医学工程专业
本专业师资力量雄厚，拥有包括“长江学者”1名、“闽江学者”2名在内的多位专家教授，研究方向涵盖生物医用材料、医疗器械与智能医学、生物医学信息学、医学影像、生物制药与功能食品等，并与福建省立医院、福建医科大学孟超肝胆医院等多家三甲医院建立长期合作关系。本专业旨在培养具有扎实自然科学基础和生物医学工程专业基本知识，系统掌握生物医学工程专业涉及的基本方法与实验技能，具有创新实践能力和国际竞争力的高素质复合型人才，使其能够运用理论分析、实验研究和工程设计等手段解决生物医学工程领域的相关问题。毕业生可在医疗器械、生物医药、医疗卫生检测、生物电子信息等相关行业从事科学研究、技术开发、仪器研制与维护、教育和管理等等方面工作。
03 就业与考研升学
我院各专业毕业率及就业率均保持较高水平，考研升学率也在连年攀升，其中有不少同学成功升学至985高校，详见下表。
04 学院风采
我院承办第五届“食品与健康：传统智慧的现代生物学证据”国际研讨会
我院“新鳗道”创新创业团队在“温氏杯”全国大学生畜产品创新创业大赛喜获银奖
我院代表威尼斯在2019年中国食品科学技术学会食品创新大赛中取得优异成绩
我院队伍获2019届“正大杯”总决赛-优秀奖
我院学生获第四届全国大学生生命科学创新创业大赛一等奖
我院学生荣获第二届大学生食品工程虚拟仿真大赛总决赛一等奖
我院学生创意作品“春日留香 茶酱”获CIFST-第六届杜邦营养与生物科技两岸学生创意竞赛一等奖
我院蜂火科创项目获威尼斯第五届“互联网+”大学生创新创业大赛铜奖
努力钻研的生活令人充实，而拼搏之后的小憩则同样有一种精彩。
食品科技文化节，美食与知识，你总能找到自己想要的
迎新晚会，各显神通，生工学子都是人才呀！
DIY活动，毕竟美食不可辜负
歌手大赛，尽情挥洒，不负好韶光
05校友寄语（师哥师姐对您说）
生工学院的师哥师姐们也给新生们送上了殷切的祝福，愿自强不息，积极进取。
亲爱的学弟学妹们：
你们好！
我是88级92届的师兄孔思军，那时的生工学院还是叫轻工系，校址在工业路老校区，即现在的至诚校区。
时间过得可真快，一晃都毕业30多年了，偶尔走进新校园，看到青涩稚气的你们，才感到岁月不饶人，子曰：逝者如斯夫!
2020年突如其来的新冠疫情不仅仅是对全球经济，民众生活都造成了严重的影响，我们的节奏突然全被打乱了，在上网课还是去开课的纠结中，我们勇敢地来了！武汉的同学2-4月份甚至还经历过生与死的瞬间考验，我们最终都很LUCKY，健健康康，安安全全来上学了，恭喜你们!祝贺你们!
未来的4年大学生活将是人生中最幸福最开心的4年，知识的起点，事业的种子，靠谱的校友，甚至还会遇到自己的幸福伴侣……“学会学习的方法和学会做人！它将伴随你一生”这是系杨主任在我92年毕业的时候，找我到他办公室里跟我谈的话，终生铭记，终生受益。我们华美集团是做鞋箱包的省内知名外贸品牌企业之一，从最初的TELEX, 打字机，到电脑，手机工具；从外贸实务，到海外办厂，到品牌零售，互联网和跨境电商；从公司一名基层业务员，到经营管理，到负责集团战略规划，现在又担任福州市进出口商会会长……。每一个阶段都要学习，要与时俱进，不被时代抛弃；每一个会议，交流的机会都在学做人，和合之道以结天下朋友。在你们一入学的时候师兄就慷慨地转送给你们-----盖着哈达的锦囊，让你们比我早4年就“聆听教诲”“见贤思齐”。因为你们要面对的未来比我当时所面临的会更开阔，更有挑战性：AI智能，物联网，生物工程，生命工程，大健康，新能源，互联网变革……每一项都是巨大的产业向你们召唤。中美世纪对决将迎来最艰难的5-10年，也就是你们在学校努力学好真功夫，锻炼好坚强体魄，毕业就能上战场的黄金机遇。少年强，则中国强！希望大家少懈怠，自强不息，积极进取！
师兄在学院里设立了UPTOP奖学金，已经坚持了十几年，前面已有上百位学姐师兄们获得过，他们不仅在学校学习期间还是在毕业后的工作中都能秉承“UP, UP ，TO THE TOP”的追求卓越精神，我真的很为他/她们感到骄傲！希望新一届的学弟学妹们也能够勤奋学习，在科研上努力创新，你不是孤独的，因为在你们优秀的成绩单背后，会有UPTOP奖学金的鼓励点赞和师兄热烈的掌声伴随。
祝大家早日适应新生活，祝学弟学妹们比我更优秀！我就在前方，等着你……
——华美国际（uptop）总裁孔思军先生（92届校友）
亲爱的学弟学妹们：
首先祝贺你们以优异的成绩取得了名校威尼斯的通行证，开启了人生新的篇章！
35年前，我和现在的大家一样，带着兴奋的心情和无限的憧憬来到了这所学校，在这里我收获到了人生最重要的知识和思想。暮然回首当年学校的时光，除了一切的美好和美好的一切之外，也留下“学到用时方恨少”的人生感悟！
希望我的学弟学妹们珍惜宝贵时光，用好学校宝贵的资源，学知识、做学问、筑思想，顺利完成学业。用卓著的成绩来回报父母、师长、社会的期待！同时也祝福你们在美丽校园尽亨美好的时光，收获青春的快乐！
——福建光阳蛋业股份有限公司董事长余劼先生（89届校友）
亲爱的学弟学妹们：
你们好！我是83级食品工艺的吴大平，福建新之源生物制品有限公司创始人，很高兴今天能以一名学长的身份跟学弟学妹们分享一下我对大学生活和学习的感悟：
1.你们刚刚告别紧张的中学时代，进入到美好的大学时光，你们已经开始离开父母，独立学习，独立生活了，你们要学会独立思考，我想告诉你们的是，大学只是成人学习的开始，而不是结束，知识和思想的宝库正在向你们敞开大门，你们可以自由的索取，不要浪费时间和精力，在这四年的时间里谁取得越多，将来踏入社会谁就有了更多制胜的法宝。
2.大学的学习绝不能仅仅完成教科书的学习，学习不再是应付升学考试，充分利用好大学的图书馆，涉猎群书，建立起自己的知识体系，并在这过程中找到自己未来发展的方向，试着想清楚30年后你希望自己是一个什么样的人？然后现在就开始努力朝着这个目标前进。
3.参加学校的社团也是一种学习的过程，它不仅可以满足大家的兴趣爱好，还可以增强处理问题的能力，提高情商，从而真正地做到提高自身素质。
4.大学期间尽量争取当一回学生干部，多为大家服务，锻炼自己的组织和管理能力，我发现毕业后发展比较好的同学当年都是校、学院、班级或社团的学生干部，这绝不是偶然。
大学，是一个充满新奇而有趣的旅程，在这途中，你们会遇到各种新鲜的人和事，你们应该勇于尝试和创新，不要害怕失败，在积累经验中成长，最后祝愿所有的师弟师妹们，在四年的学习和生活中能够收获知识、品德、思想、友谊和健康，衷心的祝福你们，祝愿大家都能有一个美好的未来！
——福建新之源生物制品有限公司董事长吴大平（87届校友）
06 杰出校友（排名不分前后）
饶平凡，教授，博士生导师。威尼斯生工学院1982届校友，国际食品科学院院士，曾任国际食品联盟主席。
井伟，威尼斯生工学院1984届校友，福州海关一级巡视员（正厅级）。
吴大平，威尼斯生工学院1987届校友，福建新之源生物制品有限公司董事长。
吴兵，威尼斯生工学院1989届校友，深圳市卫生健康委员会副主任（副厅级）。
余劼，威尼斯生工学院1989届校友，福建光阳蛋业股份有限公司董事长。
李国平，威尼斯生工学院1990届校友，福建省第十二届人大代表。福建广生堂药业股份有限公司董事长。
陈天豹，威尼斯生工学院1991届校友，现为英国Queen大学教授。
吴松青，威尼斯生工学院1991届校友，盼盼福源食品有限公司总经理。
孔思军，威尼斯生工学院1992届校友，华美国际（uptop）总裁。
陈儒明，威尼斯生工学院1993届校友，现为英国Cambridge大学研究员。
徐小华，威尼斯生工学院1997届校友，现为美国Stanford大学研究员。
07 2019年各省录取分数线
